1. urratsa: Aukeratu zure ontzia, prestatu zure proteinak
Lehenik eta behin, aukeratu lana egiteko tresna egokia. Zure ontziaren tamainak zure haragiaren tamainarekin bat etorri behar du. Nahikoa leku nahi duzu haragia eroso egon dadin zokoratu gabe.
•Txuleta, txuleta edo oilasko bularretarako: 8 L (8,5 qt) ontzi trinkoa ezin hobea da.
•Saiheski bat edo oilasko oso baterako:-16 litro (16,9 qt) inguruko ontzia da zure aukerarik onena.
•Erraldoi bularra edo Eskerrak Egiteko indioilar baterako: handitu 30L (31,7 qt) ontziarekin.
Ontzia hartu ondoren, lehortu haragia paperezko eskuoihal batekin (horrek marinada hobeto itsasten laguntzen du) eta sartu barruan.
2. urratsa: bota ezazu (nahasterik gabe)
Orain, bota marinada haragiaren gainean. Hemen berehala eskertuko dituzu prestatzeko ontziaren horma sakonak. Ez zaitez gehiago kezkatu marinada zure mahai garbi guztietan zipriztintzeaz. Alde altuek dena edukita mantentzen dute, nahi duzun tokian.
3. urratsa: Lortu estaldura osoa
Hau da zaporerako zatirik garrantzitsuena. Ziurtatu behar duzu haragiaren txoko guztiak marinada goxo horretan estalita daudela. Prestaketa-ontzi batek leku asko ematen dizu eskuak bertan sartzeko (edo pintzak erabiltzeko) eta marinada proteinan sartzeko. Irauli, buelta eman eta masaje on bat eman!
4. urratsa: Estali, hoztu eta utzi magia gertatzen
Haragia guztiz estalita dagoenean, itxi estalkia SUNOVA LIVING prestatzeko ontzian. Estalki seguru hau funtsezkoa da bi arrazoirengatik:
1.Hozkailuan isurketak edo isuriak saihesten ditu.
2.Haragi gordina segurtasunez gordeta mantentzen du, kutsadura gurutzatua saihestuz.
Orain, sartu ontzi osoa hozkailuan eta utzi marinatzen. Hozteko garaia zaporeak haragian sartzen direnean da.
5. urratsa: hozkailutik parrillara, tantarik gabe
Hau da azken urratsa, ederra. Parrillan egiteko garaia denean, ez duzu haragia beste plater batera eraman behar. Hartu zure prestaketa-ontziaren helduleku sendoak eta eraman dena zuzenean zure parrillara. Joaneko -bidaia garbia da, zero tantarik gabe zure solairuan edo patioan.
Marinaketa Perfekturako Pro Aholkuak
Hurrengo mailara eramateko prest? Gogoan izan aholku hauek.
Ez bete bainuontzia
Ziurtatu zure haragiak arnasgune txiki bat duela. Oso ondo sartuta badago, marinada ezin izango da zirkulatu eta uniformeki estali.
Eman buelta bat
Marinatzeko denbora luzeagoetarako (ordubete baino gehiago), komeni da ontzia erdibidean ireki eta haragia iraultzea. Horrek bi aldeek maitasun berdina dutela bermatzen dute marinadatik.
Ezagutu zure Marinating Garaiak
Proteina guztiak ez dira berdinak. Hona hemen iruzur orri azkar bat:
• Arraina eta itsaskia: 15-30 minutu nahikoa da.
•Oilaskoa eta txerria: 2 eta 6 ordu artekoa da.
•Behia eta bildotsa: 4 ordutik gauera arte ebaki gogorragoak egiteko.3
Segurtasuna lehenik: ez erabili inoiz zure marinada
Haragi gordina zure marinadan eserita egon ondoren, bakterioz beteta dago. Inoiz ez erabili saltsa gisa janari prestatuetan. Beti baztertu.
Zergatik SUNOVA LIVING Prep Tub bat da zure apusturik onena
Gure prestatzeko ontziak barbakoa maite duten pertsonek diseinatu dituzte. Elikagai-mailako, BPA-gabeko materiala guztiz segurua da, horma sakonek eta estalki seguruek nahastea ezabatzen dute, eta-erramateko helduleku errazek garraioa amets bihurtzen dute. Gainera, garbitzeko brisa dira.
Utzi marinatzea behar baino zailagoa egiteari. Hartu barbakoa prestatzeko ontzi egoki bat eta eraldatu zure plantxan esperientzia osoa. Kontsultatu programazio osoa hemensunovaliving.cometa prestatu zure bizitzako barbakoa onena egiteko!